Sup Ikan Patin

Bahan-bahan :

Ikan Patin, dipotong-potong

Air jeruk nipis

Bawang merah, geprak bulet-bulet

Bawang Putih, geprak bulet-bulet

Daun salam

Daun Jeruk, dirobek daunnya tapi jangan sampai lepas. Supaya aroma jeruknya lebih keluar

Daun Kemangi, cuci bersih

Jahe, geprak

Lengkuas, geprak

Sereh, geprak

Air

Minyak Ikan (optional)

Gula 

Garam

Merica

Cara Membuat :

1. Bersihkan ikan, lumuri dengan air jeruk nipis supaya nggak amis.

2. Didihkan air. Masukkan bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, daun kemangi, jahe, lengkuas, sereh, gula, garam, merica, minyak ikan.

3. Masukkan ikan patin.

4. Cicipi rasanya. Kalau sudah enak, bisa dihidangkan.

Selamat Mencoba yaaaa... ;-)